Starbucks Reserve™ Vietnam Dung K’No

850 Baht

ที่ราบสูงตอนกลางของเวียดนามเป็นที่อยู่อาศัยของชาวพื้นเมืองคานา (K’No) แม้ว่าจะมีกาแฟมานานหลายร้อยปี แต่ก็เป็นเรื่องยากที่จะมีคนที่มุ่งมั่นในการเพาะปลูกกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าชั้นเลิศ ในเมืองห่างไกลอย่างดุง คานา (Dung K’Na) มีเกษตรกรชาวไร่กาแฟรายย่อย 82 ราย ทำเกษตรกรรมเพื่ออนุรักษ์ประเพณีทางวัฒนธรรม ไปพร้อมๆ กับยึดถือการทำการเกษตรอย่างมีความรับผิดชอบ ซึ่งกาแฟจะถูกปลูกในที่ร่มรวมกับผลไม้ และเก็บด้วยมืออย่างพิถีพิถัน ผ่านกรรมวิธีการผลิตโดยใช้เทคโนโลยีแยกเนื้อกับเมล็ดออก ช่วยลดการใช้น้ำ ทำให้ได้กาแฟรสชาติหอมหวาน กลมกล่อม และสมดุลย์ ถือเป็นความสำเร็จที่มาพร้อมกับรสชาติกาแฟที่แสนอร่อยจากภูมิภาคนี้

Coffee Profile

ความสดชื่นมีชีวิตชีวา :

Acidity

น้ำหนัก :

Body

ความสดชื่นมีชีวิตชีวา : Acidity

น้ำหนัก : Body

กรรมวิธีการผลิต : แบบล้าง (เปียก)

รสชาติ : ตะไคร้, ถั่วตองก้า

รสชาติที่ส่งเสริมกัน : ช็อกโกแลต, สตรอว์เบอร์รี, แอปริคอท

ภูมิภาค : เอเชีย-แปซิฟิก

Tea Profile

คาเฟอีน :

Caffeine Level

รสชาติ :